Japanese
ピザカフェつばさ
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お持ち帰りメニューが、
新しくなりました!

こだわり

2016年春、
「ピザカフェつばさ」を
オープンしました。

その日から、同じ分量と作り方で、毎日ピザを焼いています。私たちがある時出会った、これだと思うピザを習い、ベストだと思う生地とチーズを使い、いつも変わらない味をお届けしています。
また行きたくなる店でありますように。
 

ご来店、心よりお待ちしています。
 
生地とソース
粉の配合や作り方にこだわったナポリタイプの生地で、独特のもっちり感が大変好評な自家製手作り生地です。本場イタリアを参考に、日本人にあった生地に仕上げました。
 
ピザソースはイタリア産のトマトを丁寧に裏ごしし、生地とチーズに合う、シンプルで酸味の少ないソースが完成です。
 
生地とソース
チーズ

ドイツ産モッツァレラ・オランダ産ゴーダを配合した植物油脂や、保存料無添加のこだわりチーズです。
 

素材と溶岩石窯

溶岩石窯を使い高温で一気に焼き上げることにより、余分な水分を飛ばすことなく、中はもっちり、外はパリッとした食感になります。
素材の持つ旨みを引き出す為、厳選した材料を使用しています。
 
 



 

ピザカフェつばさ1階フロアーは、50席あり、音響設備と照明器具の整ったステージがあり、ライブ会場としてもご利用いただけます。
また、カラオケシステムを導入しており、貸切のパーティー等にもご好評いただいてます。

2階には、30席のカラオケルームがあります。
ミニライブや貸切パーティーにご利用ください。飲み放題プラン有。

お店について

お店について

 
地図2
 
メディア掲載情報
 
地図2
 
鳥さん